Czym są instrukcje GMP

GPH – Good Hygienic Practice – Dobra praktyka higieniczna, są to działania, które muszą być podjęte i higieniczne warunki, które muszą być spełnione a również kontrolowane na wszystkich etapach produkcji i obrotu, po to, ażeby zagwarantować bezpieczeństwo żywności.
Continue reading